Horeca

Pop-ups zijn niet meer weg te denken. Deze plekken verschijnen plotseling in de steden en gaan ook net zo snel weer weg. Het is een...

Met een overzichtelijke personeelsplanning voorkom je fouten. Als er plots een wijziging in het rooster zit of een werknemer niet...

Het gebruik van geur in business is een stijgende trend. En dat heeft een goede reden! Onderzoek heeft namelijk aangetoond dat geur...

Als eigenaar van een winkel of horecazaak ben je altijd in de weer. Je houdt van het drukke ondernemersleven en de vrijheid die het...

Als je een restaurant ontwerpt, moet alles tot in detail kloppen. Van de glazen die je gebruikt tot het lettertype van de menukaart:...

Je restaurant serveert misschien wel de beste burgers ter wereld. Maar wat levert je dat concreet op als potentiële klanten je niet...

Technologie

Moderne technologie beïnvloedt absoluut alles wat te maken heeft met toegankelijkheid en mobiliteit – en de horeca branche is daar...

Voeding is al sinds mensenheugenis een integraal onderdeel van ons dagelijks leven. Hoewel het hoofddoel van eten altijd een manier...

Management

Het is vaak hollen of stilstaan in de restaurantbusiness. Bij drukte loopt het personeel zich de benen uit het lijf. En bij weinig...

Er zijn veel factoren die invloed hebben op de verwachtingen met betrekking tot wat een restaurant haar gasten hoort aan te bieden....