Horeca

Je hebt een strak ingericht restaurant met fantastisch eten en een duidelijk en overzichtelijk menu, op een toplocatie in de stad....

Het einde van het jaar komt met de dag dichterbij. Naast eindejaarslijstjes, betekent dit ook dat het tijd is om vooruit te kijken....

De markt voor maaltijdbezorging blijft in een indrukwekkend tempo groeien. 74% van de millennials geeft aan te kiezen voor een bezorgservice,...

Sommige uitdagingen keren voortdurend terug in het werk van een horecaondernemer. Er zijn verschillende zaken waar ondernemers voortdurend...

Op 10 september verzamelden meer dan 60 horecaondernemers zich bij Sugo in Rotterdam. Hier vond de razend populaire Horeca Masterclass...

Al jarenlang halen we kroketten en burgers uit de snackmuur. Maar kan dit ook anders? Anouk Snelders vond van wel en bedacht het gloednieuwe...

Steeds meer ondernemers breiden hun horecazaak uit met een nieuwe vestiging. Bijvoorbeeld omdat de huidige zaak wegens succes te klein...

Wist je dat er gemiddeld 20% van elk biervat verspild wordt? De meeste bar managers en restaurateurs hechten veel belang aan het verminderen...

Maaltijdbezorging was nog nooit zo populair. Dat meldde ABN AMRO eind vorig jaar in dit artikel. Volgens de bank zijn er 38,6 miljoen...

In de horeca wordt er meestal direct afgerekend, maar in sommige gevallen zoals bij een bedrijfsfeest of catering wordt de rekening...

Zijn de bestellingen niet meer aan te slepen, voelt de zaak ietwat te klein voor alle gasten en wil je jouw horecazaak bekendmaken...

Het is bijna zomer en dat staat voor bier en cocktails op het terras (met mate), ontspannen afterworks, festivals en andere grote events....

Instagram viert dit jaar zijn 8ste verjaardag en wordt met de dag populairder. Ondertussen zijn er al 800 miljoen actieve gebruikers...

Steeds meer bedrijven automatiseren hun diensten. Denk aan de self-checkout in de supermarkt, online inchecken bij luchtvaartmaatschappijen...

Plezier in het werk is belangrijk. Blije werknemers zijn vrolijker naar de restaurantgasten en zorgen voor een betere customer experience....

Het is vrijdag en mensen zijn er helemaal klaar voor om het weekend te vieren. Je kunt een grote toestroom naar jouw club of bar verwachten!...

Pop-ups zijn niet meer weg te denken. Deze plekken verschijnen plotseling in de steden en gaan ook net zo snel weer weg. Het is een...

Met een overzichtelijke personeelsplanning voorkom je fouten. Als er plots een wijziging in het rooster zit of een werknemer niet...

Als eigenaar van een winkel of horecazaak ben je altijd in de weer. Je houdt van het drukke ondernemersleven en de vrijheid die het...

Als je een restaurant ontwerpt, moet alles tot in detail kloppen. Van de glazen die je gebruikt tot het lettertype van de menukaart:...

Je restaurant serveert misschien wel de beste burgers ter wereld. Maar wat levert je dat concreet op als potentiële klanten je niet...