Restaurant 212**
Restaurant 212 zit in een prachtig pand aan de Amstel, en is net even anders dan andere sterrenrestaurants. Met twee Michelinsterren, een centrale open keuken, voorkeur voor muziek met een stevige bass en een goede portie Amsterdamse gezelligheid herdefinieert 212 de regels van fine dining.
Minder regeltjes, meer beleving.
Begin 2018 opende restaurant 212 haar deuren. Gelegen aan de Amsterdamse Amstel werd het nieuwe restaurant van Richard van Oostenbrugge en team snel heel populair. Het is een restaurant zonder tafels, zonder linnen en zonder de welbekende klassieke achtergrondmuziek. In plaats daarvan zitten gasten aan een bar rondom de keuken en kunnen ze precies zien hoe de topchefs te werk gaan.
Meet The Chef
Richard maakt deel uit van de Meet The Chef online miniserie. In de aflevering vertelt hij over zijn restaurant, zijn insteek en interpretatie van fine dining, en geeft hij de kijker een inkijk in zijn keuken.
Ontdek wat Lightspeed voor jouw bedrijf kan betekenen
Neem contact met ons op voor meer informatie.
